Kost och näring

Broschyr om växtbaserad kost Organisationen ”Läkare för framtiden” har tagit fram en bra broschyr om växtbaserad kost och alla dess hälsofördelar. Jag rekommenderar den varmt. ”Vad är växtbaserad kost? Detta matval innebär att vi så långt vi förmår låter kosten domineras av helavegetabilier som grönsaker, baljväxter (linser, bönor, ärtor), fullkorn, Läs mer…